みなみ食堂

レンゲをさくりと差し込んで山盛りですくい上げる、そのままぱくり。
おっ、甘い！
たっぷりのタレから醤油の甘みがじっとりゆったり。

分厚いふわとろ玉子がまた絶品で。
アイスのようにとろけながら、す・・・と口の中で液化していく。
そのまましっとりと染み渡るうま味。

白ごはんとの絡みもいいですね。
ねっとりのタレがゆるゆるとまとわりつき、濃厚なうま味をべったりと舌に広げる。
そこにさらりと走るお米の澄んだ甘み。